À Braine-le-Comte, le commerce équitable se savoure dans l’assiette et dans les salles de classe

Du 7 au 17 octobre 2026, la Ville de Braine-le-Comte et ses partenaires proposent deux temps forts pour la Semaine du Commerce Équitable. Entre défis culinaires chez les restaurateurs et ateliers pédagogiques autour des abeilles, le projet « Savourez local et équitable : le goût du juste » entend toucher petits et grands.

La Semaine du commerce équitable ne se limite pas aux discours. À Braine-le-Comte, elle se goûte, se vit et s’apprend. Cette année, l’Office du Tourisme de Braine-le-Comte ASBL, en étroite collaboration avec la Ville et une dizaine de partenaires locaux, a conçu un programme en deux volets : l’un à destination des restaurateurs et de leurs clients, l’autre réservé aux écoliers de sixième primaire.

Dans l’assiette des Braine-le-Comtois

L’activité « Je cuisine local et équitable » part d’un constat simple : sensibiliser au commerce équitable passe aussi par les papilles. Une dizaine de restaurateurs de l’entité se sont lancés le défi de créer un dessert original, à base d’au moins un produit d’un producteur local et d’un produit issu du commerce équitable. La contrainte du prix est de mise : chaque dessert ne devra pas dépasser neuf euros. L’objectif affiché est de démontrer qu’une cuisine responsable n’est pas réservée à une élite.

Durant toute la semaine, les clients pourront déguster ces créations directement chez les restaurateurs participants. Chaque établissement tiendra un registre des desserts vendus, afin de mesurer concrètement l’impact de l’opération. Les recettes, quant à elles, seront ensuite publiées sur la plateforme Sweet Revolution, pour inspirer les cuisiniers amateurs bien au-delà des frontières de la Ville.

Les abeilles comme messagères du commerce équitable

Les plus jeunes seront sensibilisés à partir du prisme de la nature. L’activité « L’abeille fait son miel de chaque fleur », déjà couronnée de succès en 2025, revient cette année avec la même ambition : éveiller les consciences dès l’école primaire. Quatre ateliers d’une trentaine de minutes, organisés par demi-journée, accueilleront 160 élèves de sixième primaire — soit huit classes de vingt enfants.

Le programme est riche et varié. Les enfants découvriront d’abord le métier d’apiculteur, autour d’une ruche présentée en salle. Ils aborderont ensuite les menaces qui pèsent sur les abeilles et la biodiversité, notamment sous l’angle du changement climatique, avec les animateurs de l’ONG LIANZA (ancien Frères des Hommes et leur programme Miel Maya). Un jeu de rôle plongera ensuite les participants dans la peau d’Armando, un apiculteur bolivien, pour comprendre les mécanismes du commerce équitable. La journée se terminera par une visite du Magasin du Monde OXFAM de Braine-le-Comte, où les bénévoles présenteront les produits issus du commerce équitable.

Pour prolonger cette sensibilisation au-delà de la demi-journée, chaque enfant repartira avec un livret pédagogique, tandis que les enseignants recevront une note méthodologique destinée à alimenter les discussions en classe.

Un écosystème de partenaires

Ces deux activités ne seraient pas possibles sans l’implication d’un large réseau d’acteurs : la Ville de Braine-le-Comte, le Comité de pilotage CDCE, OXFAM Magasins du Monde, l’ONG LIANZA, le Centre culturel, la Bibliothèque communale, les écoles primaires et secondaires ainsi que des apiculteurs et guides natures locaux. Un partenariat qui témoigne de la vitalité du tissu associatif et institutionnel brainois autour des enjeux de consommation responsable.

Rendez-vous du 7 au 17 octobre 2026 pour découvrir que le commerce équitable a bel et bien du goût, et qu’il commence parfois par une cuillère de miel local.

Pour toute information complémentaire : Office du Tourisme de Braine-le-Comte ASBL, Grand Place 39, 7090 Braine-le-Comte — 0485 45 20 43 — andre-paul.coppens@7090.be